【書籍概要】
本書は、飲食店の開業と経営に関する成功メソッドを解説しています。著者の鬼頭宏昌氏が、赤字店舗を年商20億円に導いた経験を基に、実践的なアドバイスを提供します。

【対象読者】
自分の飲食店を持ちたい人や、現在赤字に悩んでいる経営者、さらには新たに2号店を出したいと考えている方に最適です。

【内容の特徴】
黒字経営の原理原則を徹底的に解説しており、具体的な成功事例を交えながら、実践的な知識を得ることができます。

- タイトル: 飲食店開業・経営の成功メソッド
- 著者: 鬼頭宏昌
- テーマ: 飲食店経営
- 対象読者: 自分の店を持ちたい人、赤字に悩んでいる人、2号店を出したい人
- 内容の特徴: 黒字経営の原理原則を徹底解説

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