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源助久 牛刀包丁 刃渡り18cm
商品原始頁面
| 商品售價 |
6,800
1,478
|
| 商品狀態 | やや傷や汚れあり |
470
0
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源助久の牛刀包丁です。
刃渡りは約18cmです。
鋼材は日本鋼ですが詳細は不明です。
全鋼製です。
柄は金属柄です。
片刃です。
錆が多かったので修復しましたが
平と裏に若干錆跡(孔食）が残っています。
気にならなければお薦め致します。
刃渡り18cmと丁度使いやすい大きさで
重量も軽くサイズ的にプロの方や一般のご家庭にもお薦めです。
砥石は北山8000番とシャプトン12000番で仕上げてあります。
大変良く切れる状態ですので、直ぐに使用できます。
●サイズ：刃渡り約180mm
●刃厚み：刃元の一番厚い場所で約1.4mm
●外寸295mm
●重量106g
#包丁 #牛刀 #源助久 #18cm
刃渡りは約18cmです。
鋼材は日本鋼ですが詳細は不明です。
全鋼製です。
柄は金属柄です。
片刃です。
錆が多かったので修復しましたが
平と裏に若干錆跡(孔食）が残っています。
気にならなければお薦め致します。
刃渡り18cmと丁度使いやすい大きさで
重量も軽くサイズ的にプロの方や一般のご家庭にもお薦めです。
砥石は北山8000番とシャプトン12000番で仕上げてあります。
大変良く切れる状態ですので、直ぐに使用できます。
●サイズ：刃渡り約180mm
●刃厚み：刃元の一番厚い場所で約1.4mm
●外寸295mm
●重量106g
#包丁 #牛刀 #源助久 #18cm
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