母　李映林さん、娘　コウ静子さん、息子コウケンテツさんの3人で料理研究家をされている、李映林さんの美しい料理の写真も豊富です。季節の仕込みの保存食レシピとコウケンテツさんのおつまみの本の組み合わせです。本の内容を見ると早く作りたくなるレシピが沢山掲載されています。
私の母に見せたところ、「美味しそうねと早速、大玉のビーツを買って来て明日作るの」と張り切っています。

バラ売り、お値下げは、不可です。

①「李映林、季節の仕込みもの」
李 映林
定価: ￥ 2000
#李映林 #李_映林 #本 #生活／家事
#季節の保存食
#梅仕事
#梅レシピ
#山椒レシピ

季節の旬の食材を少しでも長く楽しみたい、そんな気持ちで仕込む保存食。
春の山菜に豆板醤、ジャム、季節は移り変わり、夏、秋、冬へと移り変わる季節。
毎年の繰り返し、それをできる幸せに感謝しつつ、
自分の身体と心を健やかに、大事な人とともに食卓を囲む喜びを
幾年月も続け、育ててきたレシピを一冊にまとめました。
春（茹でたけのこ；茹でふき　ほか）
夏の梅（青梅の蜜煮；梅ジャム　ほか）
夏―山椒ほか（山椒茶；山椒の塩茹で　ほか）
秋（アップルソース；りんごの赤ワイン煮　ほか）
冬（冬の糠床；味噌　ほか）李 映林

「コウケンテツのおつまみ。」
コウ ケンテツ
定価: ￥ 1400
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一人で飲みたいとき、みんなでワイワイやりたいとき、おやじが週末に作りたいとっておきのおつまみレシピ。思い出のタルタル まぐろアレンジ/ゆでだこのアーモンドソース/タコス風アボカドサラダ/ほうれん草とナッツのガーリックソテー/いわしのピンチョス/あじのたたき ゆっけ風etc…