「晩ごはんの便利帖 毎日続けるための賢い段取りと使えるレシピ」
0001-0313

エイ出版社
フォーマット:大型本ムック
サイズ:29×21cm/126P
発売日2015/10/10
定価:¥1018

#本 #生活／家事

内容
晩ごはんの時間は、毎日やってきます。だからこそ無理せず、でも、美味しく楽しく続けたいものです。
料理上手な方々に献立や段取りのコツを伺うと、ダシは朝のうちにとっておく、週末に煮込み料理を作って、平日おかずにアレンジするなど、さまざまなアイデアが出てきます。
そうした知恵や工夫と、とっておきレシピをたっぷり詰め込んだのが本書です。
15分、30分など、帰宅してすぐに作れるレシピ集はもちろんのこと、忙しい日も負担なく食卓が作れる漬けおきや冷凍術など、すぐに真似したい“晩ごはんテクニック"が満載。
晩ごはんにかける時間を上手にコントロールできるようになる、ちょっとした先回りのコツを伝授します!