パンのブームに伴い、世界各国のパンが気軽に手に入るようになりましたが、それぞれのパンが各国の生活の中でどういう位置付けにあったのか、知らないまま過ごしていることが多いです。
改めて手軽にパン知識を得るには適した軽量の読み物です。
大きな折り目や破れなどないですが、経年劣化はしています。

パンを買うための行列待ちにもどうですか。

#パン祭り　
#パン旅
#民族学
2009年11月号