自宅保管しておりました

TORANOMON DISTILLERY
TOKYO LOCAL SPIRITS

2nd Anniversary
ame & tuti set

左：ame （雨）50%Alc / 右：tuti（土）45%Alc

【二周年ジン ame】

天からの恵みの水を表した特別なジン
虎ノ門蒸留所の二周年を記念した特別ボトルです。
雨に濡れた時に植物から香るグリーンを
イメージしたジンを香りのデザイナーである
Scenting designerの深津恵さんと
共同で開発いたしました。
新鮮なグリーンの枝葉や柑橘やハーブを使用し、
口に含むと爽やかな柑橘の香りの後に
しっかりとしたグリーンの風味の余韻があります。
ストレートでじっくり味わってから、
また、ロックでもお楽しみいただけます。
名称ジン
ベースアルコール情け嶋(八丈興発)、
羽伏浦(新島酒蒸留所)
度数調整割水奥多摩源流の沢井湧き水(澤乃井仕込水)
ボタニカル高野槙、銀梅花の葉、
北山杉、杉チップ、蕎麦の実、
くろもじ、 河内晩柑ピール、
だいだいピール、
ジュニパーベリー、チコリルート
他ハーブスパイス
Alc.50 %
Vol.500 mL


【二周年ジン tuti】

一年間に蒸留したボタニカルを全て使用したジン
虎ノ門蒸留所の二周年を記念した特別ボトルです。
二年目に作った季節のジンは16種類。
使用したボタニカルは48種類。
一年を通して季節のジンを作ることができた
感謝の想いを込め、その全てを使用した
ジンを作りました。
贅沢に素材を使っているため、
複雑でとても深みのある味わいに仕上がりました。
ロックでそれぞれのボタニカルを感じてみてください。
名称ジン
ベースアルコール情け嶋(八丈興発)、
羽伏浦(新島酒蒸留所)
度数調整割水奥多摩源流の沢井湧き水(澤乃井仕込水)
ボタニカルカモミール、みかんの花、
ラベンダー、梅、月桃の葉、
パッショ ンフルーツ、金木犀、
いちじくの葉、銀梅花の葉と実、
赤丸薄荷、ホー リーバジル、
カカオニブ、オレンジピール、
レモンピール、ジンジャー、
レモン、はっさく、月桂樹、
ブラッドオレンジピール、
とちおとめ、わ さび、
ジュニパーベリー、チコリルート、
他ハーブスパイス
Alc.45 %
Vol.500 mL