◎オススメ本です。
インド料理を習っていた時に先生から教えてもらった本です。
日本のインド料理店のシェフたちの一味違ったレシピがみられます。

以下の読物頁も目を開かれますよ。
◎インド地方料理について考える
◎インド人シェフに尋ねよう

◎巻末のインドの写真も素敵です。

【状態】
2冊購入した一冊ですので新品同様です。
買った時から、表紙に小さなスレがありました。
自宅保管本であった事も考慮してご検討下さい。

※ごく小さな見落としやほんの細かい事まで気になさる方、神経質な方・完品をお探しの方は遠慮いただきたくお願い致します。

#インド料理
#カレー
#名店
#シェフ
#スパイス
#レア本
#インドカレー
#LOVE INDIA 2013
#イートミー出版