能登ヒバの素晴らしさを、もっともっと皆さんに知ってもらいたい。
私が建てる家の土台には全てこの能登ヒバを使用しています。
この木は石川県の能登半島にしかなく、昔は屋根材にも使用されているぐらい水に強く
腐りにも強いことは地元の方は知っています。
ただ数が少なく、まな板をとれるぐらいの太い木は少なく、それだけでもこのまな板は希少価値のあるものだと思います。それゆえ、市販されているものが少なく、あったとしても高価なものになってしまいます。是非、気に入った方がいたら、この機会にどうぞお求め下さいね。