【本の概要】
本書は、人気の「ぼんご」のおにぎりの魅力を余すことなく紹介しています。著者の右近由美子氏が、特にこだわりを持っているおにぎりの作り方やその背景にあるストーリーを詳しく解説しています。

【章の内容】
本書は、全4章から構成されており、各章でおにぎりの魅力や作り方を深く掘り下げています。特に、家庭で簡単に再現できるレシピも紹介されており、実用性も兼ね備えています。

【出版情報】
2019年11月1日初版第1刷発行。朝日新聞出版から出版されており、ISBNは978-4-255-01143-1です。

- タイトル: ぼんごのおにぎり おいしさのヒミツ
- ISBN: 978-4-255-01143-1
- 価格: 900円
- 出版社: 朝日新聞出版
- 著者: 右近由美子
- 章: 1. ぼんごのおにぎりのおいしさを支える3つのこだわり
2. ぼんごのおにぎりの食材、徹底解剖
3. 家庭でできる、完全再現!

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