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〇野菜やイモなど少量の水分で調理ができるのが特徴です。

素材の水分や脂分を生かしながら無水調理するので、栄養やうまみを逃しません。



〇無水調理ができるタジン鍋なら、油なしでヘルシーな蒸し料理などが簡単にでき、ダイエットにも役立ちます。

素材のうまみが生かさせ、少ない 調味料で素材本来のおいしさが

楽しめます。