銅製 鍋 銅鍋 純銅スットクリー STOCKLI レトロ アンティーク

1960～1970年代
スイス製のヴィンテージ
純銅製 鎚目入り片手鍋
幅（取手含まず）約16× 高さ 8.5cm


鎚起銅器のような槌目入り片手鍋。本体は丈夫で美しい作りです。経年変化を楽しめます。毎日使用し育ててください。
酢と塩を同量混ぜた物で優しく拭けばリセットもできます。

シェフが愛用しているフライパンなどと一緒で、銅製品は熱伝導率が非常に高く全体で効率よく火を通してくれます。
銅製品は塩素を分解除去・除菌抗菌作用があり、茹で物は色美しく美味しく仕上がります。
ホーロー・ガラス・アルミ・ステンレス・鉄製では不可能なことらしいです。

使用はできますが古いお品なので蓋の隅に歪み、全体的に黒ずみあります（体に害はありません）
インテリアにしても素敵なお品です！
レトロ・アンティーク・古物にご理解ある方、よろしくお願いいたします。


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