「筋肉をつくる 食事・栄養パーフェクト事典」
岡田 隆 / 竹並 恵里
定価: ￥ 1600

筋トレ効果を最大限に高めるために
いつ、何を、どのように摂取すればよいか――
効率的な栄養摂取＆食事法がわかる

■筋肥大のための食事と栄養摂取のバイブル
筋肉を増やすためにはトレーニングだけではなく、同じくらい食事も重要であることが明らかとなっています。
本書では、「スポーツ科学」「栄養学」「ボディビル」の理論と研究データから導き出した、筋トレ効果を最大限に高めるための栄養摂取と食事法の最新メソッドを徹底解説。
「食事や栄養摂取で筋トレ効果を高めたい」「体脂肪を減らしたい」「筋肉をつけて健康的な体をつくりたい」など、筋肉づくりのための正しい知識と実践テクニックを網羅しました。

■トレーニー必見！筋肉のために必要な栄養素と摂取法がわかる
前半では、筋肉の性質と筋肥大のしくみ、各栄養素の働きと摂取バランスなど、筋肥大をねらうために知っておきたい栄養学の情報を丁寧に解説しました。
・筋トレの前後、1日の生活サイクルにおけるタンパク質の効果的な摂取タイミング
・タンパク質だけではない、筋肥大効果を高める糖質、脂質の摂取バランス
・筋肉の成長に貢献してくれる有効な栄養素と食品
など、タンパク質の摂り方の重要性とともに、筋肉をつくるためには何を、どのくらい、どのように摂取すればよいかという効果的な栄養バランスがわかります。

■毎日の生活に取り入れたい、筋トレと食事の実践テクニックがわかる
後半では、トレーニングと食事、栄養摂取を日常生活に効果的に組み込むための実践テクニックを徹底紹介。
・プロテインとサプリメントの選び方と活用法
・筋トレ中、筋トレ前後の食事術やアルコールとのつき合い方
・トレーニングの組み立て方、コンディショニング、休養のとり方
・手軽に作れる高タンパクレシピ、活用したいコンビニ商品
など、無理なく続けられる工夫を提案しています。
巻末には、主な高タンパク食品の栄養成分表を掲載。
栄養バランスの管理や毎日の食事選びに役立ちます。

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