2年ほど前に焼き肉用に購入しました。使用頻度は10回程度かと思います。

大きさは、26.5cm、深さは1.9cm、重量は約2kgほどになります。

材質は鋳物となります。

専用の箱はありません。
プチプチを巻いて発送いたします。

■特徴
岩手の伝統。南部鉄器の一大メーカー岩鋳さんの商品です。

南部鉄器は鉄板よりも熱が均等に伝わり、お肉が見事に焼きあがるため、ステーキやハンバーグ、焼肉との相性が抜群です。

焼き面は凹凸になっていてお肉の余分な脂が落ちる上に、凸凹によって表面積が増えるので、肉にしっかりと熱が伝わります。

表面が波状になっているので、焼き目が入りやすいです。

焼き魚にもおすすめです。
身がふっくらし、脂が溝に流れて網焼きほどの
煙を出さずに焼くことができます。

肉・魚・野菜、なんでも焼ける人気の商品です。