直澄作の全鋼　日本鋼　大型牛刀　10寸300ミリです。

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研ぎやすく、鋭い切れ味を誇る全鋼の大型牛刀包丁の最高峰シリーズの一品です。
本刃付けですので、業務用包丁としても使用に耐えうるものです。

全長　430ミリ
刃渡り 300ミリ

納得のうえ、ご購入ください。神経質な方はご購入はお控えください。る