●ストウブについてストウブのシンボルマークともなっているコウノトリはフランス北東部・アルザスの地を象徴する鳥。フランシス・ストウブと有名なシェフたちの声、様々なリクエストから1974年に最初のココット（ピコ・ココット）を開発●シェフたちの理想をカタチにレストランのテーブルに出しても遜色ないシャープなデザイン、食材を生かす機能性と現場でも潤い耐久力を発揮した製品達は、発売以来フランス料理界のシェフ達を静めています。そのままにフタの裏側にあるピコ（）による素材の蒸気を自動的に循環するセルフ・ベイスティング・システムと厚みのある鋳鉄のため、熱を均等に伝えまた熱が逃げにくく、風味やビタミンなどオーブンでの調理などにも使用可能●黒マットエマイユ加工ココット内部はすべてストウブ 独自のザラザラ加工。細かな凹凸によって歩行が増えるため油なじみがよく、食材との接点が少なくなり焦げ付きにくい仕様●熱伝導・高い保温高さ 鍋全体で熱を伝え、エマイユ（ホウロウ）加工が保温性を高めるためまた優れた保温性で、テーブルにそのまま出ても温かいまま料理を楽しむ事が出来る●耐久性に優れた3層エマイユ（ホウロウ）加工
素材鉄鋳鉄
対応加熱機器IH調理器対応
サイズ直径約20cmx高さ約16x幅約26.5cm
お料理をもっと美味しくする魔法のお鍋。ストウブのベーシックな鍋。煮込み・炒め物など日常使いで大活躍。美しいラウンドのフォルムは長年使っても飽きがきません。本来の美味しさを逃しません。 テーブルにお鍋のままお出しいただくと、お料理が冷めにくく温かい状態を正確にします。 また熱伝導が優れているので、必要最低限の熱で調理が可能です。
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ストウブ ピコ・ココット
ブランド：Staub ピコ・ココット