平野レミ・和田明日香監修：岐阜県関市の老舗包丁メーカーと共同で開発された三徳包丁。刃渡りは少し長めの18cmでどんな食材もオールマイティに使えます。
切れ味長持ち：職人技術と摩擦抵抗を抑える表面加工により、プロレベルの切れ味と、最高グレードの耐久性を実現。
最先端コーティング：表面は特殊フッ素コーティングにより食材の刃離れが良く、食材カットのストレスを軽減。バターやチーズなど刃に密着しやすい食材もポロリと剥がれます。
お手入れ簡単：パーツのつなぎ目が一切存在しないステンレス一帯構造。最近や汚れが溜まりにくく、隅々まで洗えるので、衛生面も◎
万能サイズ：刃渡りは、多くの食材が切れるよう、少し長めの18cm。どんな食材も切りやすいカーブに加え、刃の面積は、多くの食材をすくって移動できるよう少し広めに設計された包丁