「日本のおかず500選 : 料理人生五十年-味は人なり」
土井 勝
定価: -

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★あくまで、中古品ですのでご理解いただけ方。多少の汚れ、ダメージがあります。本編はきれいです。

土井勝料理人生五十年というテーマで書かれており、著者が50年間にわたって学んだ料理の知識や技術が紹介されています。

著者
土井勝 監修・料理
出版社
テレビ朝日事業局出版部
刊行年
2006（9刷）
ページ数
272p
サイズ
26cm