♥①料理家の坂田阿希子さんとミナペルホネンの皆川明さんの共著、器を通しておいしい記憶が語られると共にレシピが紹介されます。
読み出すと、たまごサンドやナポリタンが読んでいるうちから、すぐにでも作りたくなる本です。
②カレーが食べたくなるレシピ本です。
本の状態　カレーの本の上部に少しの折れがあるのでやや傷ありとしましたが、通読に問題ないレベルです。
♤単品販売、お値引きはしておりません。

「おいしい景色」

#坂田阿希子
#皆川明　
#器と料理
#ミナペルホネン#レシピ#エッセイ
（株）スイッチ・パブリッシング発行
著者　坂田阿希子　皆川明
定価　2,200円

料理と器の美しい写真とエッセイです。
雑誌『SWITCH』の人気連載「おいしい景色」がついに単行本化。
ハンバーグやマカロニグラタン、ナポリタンなどの洋食を中心に、
料理家・坂田阿希子が作るどこか懐かしく誰もが愛する料理たち。
デザイナー・皆川明(ミナ ペルホネン)が、
料理に合わせ自らの膨大なコレクションから器を選り出し、とっておきの一皿を作り上げます。
息ぴったりのクリエイションから生まれた「おいしい景色」の写真を、
ふたりの料理や器にまつわる思い出やエピソードとともに味わう一冊です。連載未収録のレシピ全20品も収録。
たまごサンド　安藤雅信さんの空の器
牛すね肉のビーフカレー　古いフランスの肉皿
極太ナポリタン　三谷龍二さんの白漆の皿
秋刀魚の炊き込みご飯　大嶺實清さんの黒い器
カリフラワーのポタージュ　辻和美さんのガラスの器
洋食屋さんのハンバーグ　ジェシカ・ニエロさんの平皿
チキンのマカロニグラタン　山田洋次さんの赤土の四角皿
揚げたてカレーパン　ロイヤルコペンハーゲンの丸皿
あじの南蛮漬け　松崎融さんの黒漆箱
肉餃子　郡司庸久さん・慶子さんの陶板〔ほか〕

「カレーが食べたくなったら インドカレー、タイ風カレー 欧風カレー、おうちカレーの4タイプにサラダ、漬物、カレー味の絶品おかずもプラス」
坂田 阿希子
定価: ￥ 1500
#坂田阿希子 #坂田_阿希子 #本 #生活／家事
#カレーレシピ　#レシピ

スパイシーな香りのインドカレー、鮮烈な辛さと風味のタイ風カレー、こくのある深い味わいの欧風カレー、
懐かしい味満載のおうち風カレーの４タイプを、相性のいいご飯、サラダ、漬物、スナックと共に。