フレンチレストランでの
サーヴィスの際に使用していました
(デクパージュなどテーブル前でのサーヴィス)
古いものですがまだまだお使いいただけます

使用感のある中古品である事をご理解のうえ
ご検討をお願いいたします

⚠️長期自宅保管品です
⚠️研いでいないものもあります
⚠️一点名称のわからないものがあります(当時は“Désosser”と呼んでいたと思いますが記憶が曖昧です)
⚠️ケースのスナップが片方壊れていますが
(裏側の部品欠如)それ以外はきれいな状態です

Spickmesser Paring knife 4066/10cm(4”)
Fischfiliermesser Fish knife 4518/16cm(6”)
Schinkenmesser Carving knife 4522/20cm(8”)
品名不明4650/16cm

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