「レイチェル・クーのキッチンノート おいしい旅レシピ」
レイチェル クー
定価: ￥ 2420

NHKのEテレ番組、「レイチェルのおいしい旅
レシピ」、「レイチェルのキッチンノート」のレ
シピが詳しく丁寧に紹介されています。
パリの小さなキッチンを後にして、新たな食
の冒険に出たレイチェル・クー。常にノートを
持ち歩き、旅で出会ったレシピやアイディア
を書き込み、イラストを添え、写真を貼り付け
てきました。そして、自宅のキッチンに戻る
と、独創的でひねりの効いた、作りやすくてお
いしいレシピに完成させました。本書は、そん
なレイチェルの料理ノートから生まれた1冊
です。
ベリー風味でとろとろに焼いた豚ばら肉、冷
蔵庫の残り物で作れるハッシュのご馳走、ベ
ジタリアンにも嬉しいカリフラワーチーズバ
ーガー、膨らませた風船でチョコレートの器
を作る、ブラック・フォレスト・ガトー・ボウ
ル、その他、見た目も鮮やかでわくわくするピ
スタチオとざくろのケーキ、桃のクレマカタ
ラーナなど。レイチェルの料理ノートの中か
ら厳選された、とっておきのレシピ100点以
上が詰まっています。

#レイチェルクー #レイチェル_クー #本 #生活／家事
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永年集めて楽しみ、たくさんのことを学んだ手芸と美術の本、絵本、雑貨、いろいろなものを断捨離することにいたしました。お好きな方にお譲りできれば幸いです。

ほとんどが海外・国内の書店・古書店・アンティーク店で買い付けたものや、通販で購入した新品・中古品です。新品同様のものから傷みのあるものまで状態はそれぞれですので写真をよくご覧いただければ幸いです。

いずれにいたしましても自宅保管のものであることをよくご理解のうえお求めください。

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