「ホーローバットで作る焼きっぱなしのバットクッキー」です。

菖本幸子さんは「クリーム入りのマドレーヌ、ケーキみたいなフィナンシェ」の著作もある菓子研究家です。

本書ではホーローやステンレスのバットに生地を詰めて焼き上げる「バットクッキー」は、生地を伸ばしたり、型抜きをする必要がなく、初心者でも気負うことなく本格的なクッキーを楽しめます。

バター/オイル/バター+オイルの3種類の生地で作る52種類ものクッキーレシピを収録しています。バターはショートブレッドのようなサクホロタイプ、オイルとバターのクッキーはアメリカンタイプのクッキーや、トレイベイクタイプも。あまった卵白で作るメレンゲのお菓子もあります。巻末のホーローバットのサイズ別 メニュー名索引も便利です。

★特別おまけ2点付き★　

小嶋ルミさんの講演会で配布されたクッキーのレシピをお付けします。参加者に配布されたレアもの♪

さらに、ムラヨシマサユキさんのソーダブレッドレシピ、または、若山曜子さんの台湾風白玉のレシピのいずれかも進呈。



■状態

良好です。
中もきれいです。
帯付き

安心して決めていただけるように写真を複数掲載しています。写真で確認できるのはメルカリならではのメリットです。


■メルカリ便（匿名便）で迅速に発送します。

■本が傷まないようにしっかり梱包します。

■梱包にはリサイクル材を用いますが、品物に直接触れる袋は新品を用います。

■喫煙者はいません。

■安心で気持ちよい取引がモットーです。購入者様から高評価をいただいています

★同梱できる場合はお値引きします。出品中
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「ホーローバットで作る焼きっぱなしのバットクッキー」
菖本 幸子
定価: ￥ 1540

#菖本幸子 #菖本_幸子 #本 #生活／家事

ホーローバットで作るうちのお菓子
ホーローバットで作る体にやさしいお菓子