家庭料理技能検定公式ガイド1級・準1級・2級 筆記試験編

香川 明夫 (監修), 家庭料理技能検定専門委員会 (編集)



定価2420円



家庭料理技能検定の各級の目標は以下のとおりです。

2級 自分の健康を維持するための知識・技術があり、それを使って食事計画ができる。

準1級 家族の健康を維持できる知識・技術があり、それを使って食事計画ができる。

1級 自分・他者の健康を維持する知識・技術を使って指導ができる。

本書は、2級から1級までの筆記試験に必要な情報をすべて集めた公式ガイドです。試験を受けるかただけでなく、食についての知見を広げたい方にもおすすめの1冊です。



#家庭料理技能検定専門委員会 #本 #生活／家事