商品説明
水分を飛ばすことで、素材のもつ旨みをギュッと閉じ込め、香ばしく焼き上がるため、お肉などの豪快な料理に最適。表面をパリッと、中はジューシーに焼き上げ、余分な油も落ちるためヘルシー。 縁が高いので油はねがしにくく、キッチンでの調理を快適に。スクエア型なのでたまった肉汁を取り出すのも簡単で便利です。 直火はもちろん、IH(100V、200V)、オーブン、ハロゲンヒーターやシーズヒーターなどあらゆる熱源に対応しているうえに、そのまま食卓に出しても美しく、お料理も冷めません。 食洗機使用可能です。電子レンジはお使いいただけません。

保温性に優れているので、テーブルにそのままお出しいただくと、お料理が冷めにくく温かい状態を保ちます。熱伝導が高く、全体で熱を伝えます。
ガラスを原料とするエマイユは食材の酸にも強く、長時間使用しても臭い移りしません。ストウブのエマイユ加工は耐久性に優れています。

サイズ23cm、チェリー
原産国：フランス

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箱はございません。