【内容紹介】
本書は、分子栄養学の基礎を理解するための重要な資料です。栄養素の役割や、遺伝子との関係について詳しく解説されています。

【特徴】
豊富なイラストと図表を用いて、複雑な概念をわかりやすく説明しています。専門的な知識を持つ方にも役立つ内容です。

【対象】
栄養学を学ぶ学生や研究者、または栄養に興味のある一般の方にもおすすめの一冊です。

- タイトル: 分子栄養学
- 出版社: 羊土社
- ISBN: 978-4-7581-0875-1
- 定価: 2,970円
- 商品コード: 19230740272009
- ジャンル: 栄養学

ご覧いただきありがとうございます。