SCS-S02 ブリューワースタンドセット

真鍮のスタンドはひとつずつブラストをかけ、深い味わいを加えています。
可動式で、一人用のカップから背の高いピッチャーまで、さまざまなうつわに合わせて使うことができます。
また、ドリップの一滴一滴をしっかり受け止める、口のすぼまったサーバー、匂い移りの少ないチタンコーディングのステンレスフィルターなど、機能面でも工夫を重ねました。


コーヒー豆は焙煎すると内部の油分が引き出され表面に艶がでてきます。
この油分がコーヒーアロマと呼ばれる風味を豊かにしてくれるエッセンス。
ステンレスフィルターは、旨味成分である油分をそのままドリップするので、豆本来の風味を保った香り高いコーヒーに仕上ります。豆は「中挽き」から「やや粗挽き」がおすすめです。

抽出後、少量のコーヒー微粉がカラフェ底に残ります。コーヒー本来の味わいと香りをダイレクトに楽しむことができるステンレスフィルターのドリップの特性となります。


新品未使用、箱入り
定価17,600円
2024.10月購入