Standartは、コーヒーにまつわるチャレンジングなテーマを扱いながら、個性溢れるアーティストと協業し、表紙から裏表紙までコーヒージャーナリズム満載でお届けします。

【STANDART 28】

キーワードは「駆け引き」、「シーケンス」、「コーヒー」。

オーストラリア

コーヒー消費国として知られるオーストラリア。 しかしこの国の生産国としての顔をご存知ですか？

ボスでいるということ

アンソニー・マンジェリとパートナーのクリスティーナ・トビアは、ニューヨークにナポリのコーヒー文化を再現するべく、自身のピッツェリアにコーヒークラブを立ち上げました。

見落とされるものたち：Valentinas

シドニー郊外のダイナーValentinas は、その配色からも分かる通り、地元民にとって折り紙付きの憩いの場です。

Meet Your Roaster

英国・ブライトンで非営利ロースター・スカイラークを営むミカ・シェラーにお話を伺いました。

コーヒーとワイン：奇妙な友情？

コーヒーの好みとワインの好みに共通点はあるのでしょうか？　早速、実験に取りかかりましょう。

フィボナッチスパイラル

10 年前のバスケットを使用している皆さん、このフィルターバスケット革命を見過ごすなんてもったいないです。

コーヒーが敵だった時代

20 世紀初頭のスウェーデンでは、コーヒーの国民的飲料の座を米国発の奇妙な飲料が奪おうとしていました。

空想とカフェの間で

京都のカフェの道を歩きながら、空想と現実の間で答えのない問いに思いを巡らせてみませんか？

ウクライナのコーヒーピープル

国外への亡命を決意した3 人のコーヒープロフェッショナルたち。彼らの物語をコーヒーから紐解きます。

SHOUT!

2024 年カナダブリュワーズチャンピオンの稲葉都恵さんが、スチーム後のダスター置き場にもの申す。

手札を明かして

たとえ刑務所行きのリスクがあったとしても、バーやカフェで友人とトランプをする時間は何にも代えられません。

Cards in Cafe
カフェでトランプをしたことがない？　では、その手始めにふさわしいゲームをご紹介しましょう。