コスパの高い自家製チョコセッション作りに 21個取り 出来上がりサイズ：約W23mm×D23mm×H18mm ハートとかじゃつまらない、シンプル過ぎないデザイン、 ココナッツチョコレートバー風にしたら見栄えがいいではないでしょうか。 ＜商品の特徴＞ プラスチック型は、トントンとしっかり落と せるので、ナッツを詰めたり、ボンボンショ コラを作る時は、空気穴ができにくく、出來 映えがいいです。スクレーパーで表面を整え る時は特にシリコン製モールドよりやりやす くて、底が平らになります。 <基本的なテンパリングの流れ> 1.　約40～55℃まで温度を上げて溶かす。 2.　約26～28℃まで下げる。 3.　約30～32℃まで上げる。 *32℃以上になってしまった場合は、 失敗するので、1からやり直します。 <ココナッツチョコの作り方> 1. 砂糖、バター、生クリームを鍋に入れて、砂糖が溶けたら火からはずし、ココナッツファインを入れて混ぜる 2. 適当なビニールに入れて空気を抜き３センチほどの高さになるように四角に形を整えて、冷蔵庫で１晩寝かす 3. １晩寝かしたココナッツ生地を四角か長方形で40個程度に切り分ける。 4. チョコを湯銭で溶かして、切ったココナッツをフォークに乗せて中に入れてチョコをコーティングして冷蔵庫で固めて完成です ＜留意事項＞ 海外製ノーブランド商品のため、モールド使 用面以外に、スレ傷・気泡やバリがあること があります。ブランド物ほど完璧を求める方 はご遠慮ください。匿名配送です。



オフシーゼン特価



#ハードモールド

#硬質モールド

#チョコレートモールド