【内容紹介】
アリス・ウォータースの世界を探求する本書は、彼女の哲学や料理のスタイル、そして食材の重要性について深く掘り下げています。美しい写真と共に、彼女の影響力を感じることができる一冊です。

【著者について】
アリス・ウォータースは、カリフォルニアの料理界で非常に影響力のあるシェフであり、オーガニック食材の使用を推進しています。彼女のレストラン「シェ・パニーズ」は、地元の食材を活かした料理で知られています。

【購入の理由】
この本は、料理や食に興味がある方にとって必見の内容です。アリス・ウォータースの哲学を学びながら、彼女の料理のインスピレーションを得ることができます。

- タイトル: World of Alice Waters
- 著者: アリス・ウォータース
- ISBN: 978-4-907102-829-5
- 価格: 800円
- ジャンル: 暮らし・生活

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