第8版 食品表示検定 認定テキスト・中級
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◆小口に少し汚れと角折れがあります。
書き込みもなく、あまり使っていないので比較的綺麗な状態かと思いますが神経質な方はご遠慮ください。
※ゆうパケット方で配送予定です。
※防水のみの簡易包装になる場合があります。
【書籍概要】
本書は「食品表示検定」の中級認定テキストで、食品表示に関する法律や実務を詳しく解説しています。
【内容の詳細】
各章では生鮮食品や加工食品の表示方法、事例を通じた理解を深めるための情報が豊富に掲載されています。特に、2023年の最新情報が反映されています。
【対象者】
食品表示に関心のある方や、食品業界でのキャリアを考えている方に最適です。
- タイトル: 食品表示検定 認定テキスト・中級
- ISBN: 978-4-7870-9082-4
- 価格: 2750円
- 発行年: 2023年
- 内容: 第1章: 食品表示を規定している法律の体系
第2章: 生鮮食品の表示
第3章: 加工食品の表示
第4章: 事例でわかる食品表示
第5章: 表示の個別解説
第6章: 栄養成分表示の解説
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