刺身包丁を研ぐために購入しましたが、2回ほど使った後、物置に眠っていました。注水ホッパーは容量が少なく、水を補充するのが面倒で、蛇口から直接水を垂らして使用していたので、どこかに紛れこんだのか見つかりません。砥石は使用感が感じられない程度にキレイです。注水ホッパーが無くても水研ぎは問題なく出来ますが、部品欠品商品ですので、価格はかなり低く出品しました。その点をご理解いただける方のみご検討下さい。