2年ほど前に購入し1、2か月に一度くらいのペースで使用していました。
最近砥石を購入し使用しなくなったため出品いたします。

GSS-01：GLOBALスピードシャープナー
定価：¥1,650 (税込)
YOSHIKIN　吉田金属工業
日本製


両刃ステンレス包丁用の簡易シャープナー。 研ぎ部はセラミック製になっています。

グローバルの包丁と共に10年ほど前に新品購入。
数回使用した後、別の砥石を購入したため出番がなくなり保管していました。

説明書なし。
箱に傷みあり。
ステンレス部分にくもり、少しキズあり。
研ぎ部に少し黒ずみあり。
使用感はありますが、まだまだ使っていただけるかと思います。
長期自宅保管の中古品であることをご理解のうえご購入お願いいたします。




＊以下メーカーサイトより転載


両刃のステンレス包丁用のシャープナーです。研ぎユニット部がセラミック製になっており、研ぎ性能が向上、錆の心配もありません。包丁の切れ味が鈍り始めたら、軽く手前に6～10回引いて頂く事で、切れ味を一時的に蘇らせることが出来ます。包丁に最も適したお手入れ方法は砥石となりますが、砥石で研ぐのは面倒という方は、簡易的な日常使い用としてお勧めです。


【スペック】
◼︎用途ステンレス包丁用簡易シャープナー
◼︎材質本体 /ステンレス　研ぎ部/アルミナセラミックス
◼︎寸法縦1.5cm x 横10.5cm x 高さ2.5cm
◼︎重量65g

刃付けの角度、精度が異なりますので、GLOBAL-IST、GLOBAL-PROシリーズには、使用しないでください。刃欠け・刃こぼれの原因となる場合がございます。
両刃用となりますので、出刃、パン切り、チーズナイフ等、片刃や波刃の包丁にはご使用頂けません。


#gss-01