20年前に購入した本です。
初めて食べたタイ料理の美味しさに感動し、自宅で安く作りたいと思い購入したものです。
本書のレシピや写真が素晴らしく、タイ料理屋さんに近いクオリティで作ることができます。特に、グリーンカレーや、タイ風春雨サラダは絶品です。また、必要な調味料についても写真付きで丁寧に説明されています。
本の状態については、経年劣化はございますが、一般的な中古本(BOOKOFFで売られている)レベルだと思います。


「家庭で楽しむ本格タイ料理30」
氏家 昭子
定価: 1533円

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