「食品学各論 食品素材と加工学の基礎を学ぶ」
瀬口 正晴 / 八田 一
定価: ￥ 2750

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2023年購入。
娘が授業で使用しましたがあまり使わず
書き込みもなく比較的状態はいいと思います。
中古品であることをご理解の上ご購入お願いします。

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