一度だけ目を通しただけになりますが中古品である事をご理解ください。
状態は良いです。

定価3600円

【概要】
本書は、国際的な料理専門誌であり、料理の技術やプレゼンテーションに関する情報を提供します。特に、野菜を主役とした料理の特集が組まれています。

【内容】
多様な料理のスタイルや技法が紹介されており、シェフたちの創造的なアプローチが反映されています。料理の写真も豊富で、視覚的にも楽しめる内容です。

【対象】
料理に興味がある方や、プロのシェフを目指す方にとって、技術向上やインスピレーションを得るための貴重なリソースとなります。

- タイトル: シェフ chef 126
- 言語: 日本語
- 出版社: イマージュ
- ISBN: 978-4-907835-73-3
- 特集: 野菜が主役
-定価3600円

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