ル・クルーゼ
シグニチャー ココット・オーバル 17cm
定価：22,000円

カラー：オレンジ

★新品未使用★
新品未使用ですが、一度開封して検品済みです。

多少のお値下げ承ります。

ル・クルーゼのお鍋は、鋳物ホーロー製のため重いという難点はありますが、この重さのおかげで中の蒸気を逃がさず調理でき、かつ優れた保温性を発揮し、煮物・蒸し物・揚げ物など、いろいろな調理に活躍してくれます。

ル・クルーゼの鍋は、熱が温度の高いところから低いところに移動する「熱伝導」と、熱を蓄える「蓄熱性」に優れています。つまり、食材に「ゆっくりと均一に火を通す」ことができ、煮崩れを防いで素材の甘さなどをより引き出してくれます。

バランス良く蒸気を逃がすことで料理が水っぽくなることを防ぎ、同時に雑味も取り除くので旨味が引き出されるのがポイント。おいしさと栄養をぎゅっと閉じ込めた料理作りにぴったりです。

ル・クルーゼの鍋は、鋳物でできているので、継ぎ目がまったくなく丈夫。表面は琺瑯加工されているので、食材の酸やアルカリに反応しにくく傷みにくいので長持ちしてくれます。

また、ル・クルーゼの“シグニチャーモデル”には、持ちやすいよう工夫された取っ手やツマミの他、より傷付きにくく耐衝撃性がUPする最新エナメルコーティング技術を採用しています。

ル・クルーゼの鍋は、鮮やかなカラーバリエーション。保温性に優れているので、そのまま食卓に運んでもあたたかさをキープしながらおしゃれに演出できます。もちろん、料理したお鍋をテーブルウェアとしてそのまま使えるから、洗い物も減ります。

高価なお鍋はお手入れが面倒なのでは？と不安に思っている方がいたら、ご安心ください。においや汚れがつきにくいので日々のお手入れが簡単なのもホーロー鍋の魅力のひとつです。

また、食洗機は鍋を傷つけないよう「他の食器を一緒に入れない」「研磨剤や漂白剤入り洗剤を使わない」ことに気を付ければ問題なく使えます。