「シンプルに調理して無駄なく最後までおいしく食べる野菜のおかず」
大庭英子
定価: ￥ 1540（税込）

毎日食べたい野菜のおかずは、なるべくシンプルで作りやすい、そしてお財布に優しいと嬉しいもの。旬の野菜を手軽に調理して、新鮮なうちに使いきれたら、私たちの体にとっても、野菜にとっても、ベストです。この本では、普段使いの野菜を40素材取り上げ、無駄なくおいしくいただくためのレシピを紹介しています。たくさん購入した野菜、半端に残った野菜など、野菜をおいしく食べきるヒントが満載。

#大庭英子 #レシピ #野菜