「原色食品図鑑」
菅原 龍幸 / 小原 哲二郎 / 井上 四郎 / 住江 金之
定価: ￥ 2900

約2500種以上の食品について，その由来，利用のしかた，品質の鑑別，栄養特性，生産量などを，カラー写真と共に系統的に把握できるようにまとめる。

書き込みはありませんが、表紙カバーのスレや少し本の歪みがございます。
中身が読めればよいと思っていただける方にお譲りできれば幸いです。

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