2冊セットです。
【ベターホームのお料理一年生】
定価 1,400円（税抜）

包丁の持ち方、野菜の洗い方、お米のとぎ方、食器の洗い方など、基礎がいろいろ載っています。

古いですが、折り曲げ等はしておりませんので、状態はきれいな方だと思います。

【下ごしらえの基礎 食卓の教科書②千趣会 回覧見本】
千趣会で出していた頒布会用の回覧見本です。
下ごしらえの基礎が載っています。

表紙、裏表紙全体的に日焼け、細かな傷、スレあります。
裏表紙端に禿げがあります。

実際に調理時には使用していませんので、中のページはきれいな状態と思いますが、見落としありましたらお許しください。
中古品かつ長期保管しておりますので、ご理解くださいますようお願いいたします。