【刃の黒幕】
中砥石 1,000、仕上げ砥石 5,000、
両面ダイヤモンド砥石 400/1,000
3種類セットになります。

こちらの商品、
新品未使用、未開封品となっております。

‐商品詳細‐
【K0702 オレンジ 中砥 1,000】
中砥石だが、荒砥がいらないと言われるほど良く刃が付き、荒・中兼用の砥石として便利な中砥石です。

【K0704 エンジ 仕上砥石 5,000】
従来の仕上げ砥にありがちなツルツル感がなく、くいつきが良く研磨力の優れた仕上砥石になります。

【両面ダイヤモンド砥石 400/1,000】
砥石の表面を平らにならす台直しとしての使用や刃物の刃こぼれをした際の刃こぼれ直しなど。

刃の黒幕シリーズは刃物の種類と材質により砥石を細分化し刃物それぞれに合った研削力、研ぎ感、仕上がりを追及した砥石になります。

【研ぎ方の注意】
仕上砥石は研ぐ前に、水を吸わせてください。
(5~6分)

水に浸け過ぎると軟らかくなり表面から軟化してきます。

仕上砥石の研ぎはなるべく時間をかけないのが理想です。

そのためには、刃付けの土台作りと研ぎの工程が重要になります。

少ない種類の砥石で時間をかけて研ぐより、それぞれの研ぐ工程で時間をかけない方が、砥石の変形が少なく早く研ぎ面が揃って綺麗に仕上がります。

前の工程での汚れを良く洗い流すことが重要です。

砥石の種類をかえて細かく研ぎ上げて行く場合は前の工程での汚れを良く洗い流すことが重要です。
刃物や手をゆすいだだけでは不充分で、手と爪の間や刃物表面の汚れ膜にも注意を払って水で十分洗い流してください。

【ロングセラー無垢砥石の定番
研台として使用できるプラスチックケース付き】

刃の黒幕は、世界で初めて粗さごとに色分けされた砥石です。
持ち運びに便利な収納ケースは、砥ぎ台としてもご使用になれます。
オイルストーンとしてご使用することも可能です。

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