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シェフシリーズ77 料理本 イタリア菓子
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ご覧いただきありがとうございますm(__)m
フレンチ・イタリアン・パティシエを目指していた頃、30〜35年前に購入し、ほとんど開けずに保管しておりました。
すでに廃刊の本もあるようです。
この本には、若き日の原田慎次シェフの登場。
シェフ・シリーズ 中央公論社
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シェフシリーズ
NO1.シェフ勝又登 フランス料理の魅力〜
NO60.シェフ藤野賢治 料理と菓子まで
約50冊保管しておりますので、少しずつアップしてきましたが、あと数冊になりました。
・スレや多少の汚れやシミがありますが、大きな破れなどの破損はありません。
・書き込みはありません(見落としの際はご理解さい)
長期自宅保管の中古本とご理解いただける方、ご検討お願いします。m(_ _)m
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