種類···その他

個数···1個

今年の3月韓国で購入した自家製マッコリ粉です。水に混ぜるだけで作れるし簡単なのに美味しいです。
賞味期限は2025.07.31です

作り方

1.ハウスマッコリの漬け方1 用意した容器に、
自家製マッコリ粉末265gを用意した容器に入れ、25度程度のぬるま湯1.5Lを入れます。

2. 泡立て器を使ってまんべんなくほどくようにかき混ぜます。

3.室内(20°~25°)で蓋をそっとした状態で24時間熟成させます。 (蓋を閉めると熟成時にガス発生して瓶に中身があふれる場合があります)

4. 24時間経つと発酵が完了し、マッコリを適当な瓶に入れて冷蔵庫に保管してください。 冷蔵保管は30日間可能です。

5.清涼感維持及びアルコール(7度)が蒸発しないように蓋を塞いで保管してください。