タイトル: 食事でかかる新型栄養失調 知らないうちにかかってる
作者: 小岩順一、国光美佳
発行所: 株式会社三五館
発行日: 2010/12/24 初版

状態：未使用に近い状態です
カバー：あり
ヤケ：なし
ヨレ：なし
スレ：なし
折り目：なし
書き込み：なし
その他、注意事項、内容：「栄養失調」というと、はるか昔の話か、遠い外国のことかと思われるかもしれませんが、じつは日本人の多くも現在、「栄養失調」の危機に直面しています。
厚生労働省が発表する「食事バランスガイド」に照らし合わせると、十分な栄養が摂れているはずなのに、じつは大きく不足している栄養素（ミネラル）があり、続けると心身に不調をきたす食生活。
それが現代日本を覆う“新型栄養失調”です。

「食品と暮らしの安全」は、コンビニ弁当、マクドナルド、100円寿司、CoCo壱番屋、サイゼリヤ、ガストなど、数々の人気食品のミネラル実測値を検証（18~77ページにカラーで掲載）。
その結果いくつかの食品は１~２歳児基準以下のカルシウムしか含んでいないなど、驚くべき実態を明らかにしました。

本書は、日本人の食の実態に迫る大スクープの内容になっています！

こちらの商品は即購入していただいて構いません。中古品ということをご理解の上ご検討ください。