【概要】
本書は、栄養学と薬理学の基礎を学ぶための入門書です。専門的な知識を持たない方でも理解しやすい内容となっており、栄養と健康に関する重要な情報が網羅されています。

【特徴】
第2版では、最新の研究成果や情報が反映されており、実践的な知識を得ることができます。図表やイラストも豊富に掲載されており、視覚的に理解しやすい工夫がされています。

【対象】
栄養学や薬理学に興味がある学生や、専門家を目指す方に最適な一冊です。健康管理や栄養指導に役立つ情報が満載です。

- タイトル: 栄養学・薬理学入門
- シリーズ名: 栄養科学シリーズ NEXT
- 版: 第2版
- 編者: 川添積浩・古賀信幸

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