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ギフトボックス付き

土鍋 萬古焼 おひつ お釜 炊飯 中川政七商店



【商品仕様】
[素材] 耐熱陶器
[サイズ] 二合サイズ (幅 19cm、高さ 11cm、直径 17cm)
[重さ] 約1690g
[2合を炊く場合の目安]
米・・・2合（360cc）／水・・・360cc〜400cc
(炊き時間：約13〜14分)

【ごはんの炊き方】
１：お米を研ぎます。研ぎ終わりの目安はすこし濁っているくらいです。その後水につけます。時間は季節により異なりますが、夏場は20分くらい、冬場は1時間を目安としてください。
※水加減はお好みにより調整してください。
２:鍋に蓋をして、中火よりやや強めで火にかけます。
３：沸騰したら弱火にします。
蓋がカタカタ言いながら蒸気と泡が出てきたら沸騰のサインです。
４：泡が出てこなくなって、蒸気だけになったら、火を止めます。 ※追加で1〜2分弱火で火にかけると、おこげができます。
５：火を止めたら蓋を取らずに20分くらい蒸らします。
６：ふたを開けて余分な水蒸気を逃がし、しゃもじでほぐしてください。