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【高炭素ステンレス製】素材：高炭素ステンレス、柄：積層強化木、刃渡り：178MM 重量：204ｇ 、高炭素ドイツ1.4116ステンレスを採用しており、錆びにくく、研ぎやすく、優れた耐用性、耐摩耗性を発揮しています。食材に金属臭いが付きません。硬度が高いので、刃が欠けにくく、他の鋼より強く切れ味が長持ちするのも大きなポイント。
【使い心地いい柄】ハンドルは積層強化木という素材で、湿気に強く高い撥水性を持っています。さらに木材の風合いがあり質感が良く、手になじみやすい特徴を持っています。人間工学に基づいたデザイン、全体の重心が良く握って切る時には安定します。木製なのでステンレスより冬場に柄の冷たさが感じられません。鍔がつき、ステンレス口金とブレードを溶接することにより、水や食材の汁がしみ込みにくく清潔に保つことができます。
【デポット加工】三徳包丁の刃に凸凹があるので、食材を切った際に刃から身が離れやすいです。刃の先端が丸くて使用する時は安心安全です。
【持ちやすい】軽くて持ちやすく、長時間使用しても快適で疲れません。包丁は両面に刃がついています.左利きの方にも対応するので、どなたでも広くお使いいただけます.
【化粧箱付き】おしゃれな化粧箱つき、各種プレゼント（結婚祝、新築祝、誕生祝、引っ越し祝、クリスマス、母の日、父の日、新生活の準備）にも最適です。