世界三大刃物の産地のひとつ、関の包丁です。



●サイズ：刃渡18cm（誤差あります）

●本体重量：約340g

●材質：モリブデンステンレス刃物鋼、柄:ABS

●生産国：JPN



中華包丁は特殊な包丁と思われがちですが、肉や魚、野菜など結構万能です。

刃そのものに重みがあるため、力を入れなくても食材をスッと切れるのが中華包丁の魅力です。野菜の千切りやみじん切りもより効率的におこなうことができます。

また刃が厚いので、エビやカニなどの甲殻類の殻も簡単に割ることができます。側面でニンニクや生姜をつぶすことも可能です。

ブレードの色は光線の加減で黒っぽく写っているいるところがありますがシルバーです。



ステンレスの磨きムラ、柄の成型ムラなどはありますので、ご了承ください。



最初の購入時に動画撮影し、Youtubeにアップしてあります。

チャンネル：渡辺半九

動画タイトル：濃州孫六作の中華包丁と牛刀包丁（ブラウン柄プロフェッショナル）をレビューしました。



佐竹産業・濃州孫六作については商品比較サービス「mybest」でも高評価を得ています。



箱は付属しておりません。刃を保護してゆうパケットで発送いたします。



#世界三大刃物の産地のひとつ関の包丁