「最新食品学 総論・各論」
甲斐達男 / 石川洋哉 / 石本祐子
定価: ￥ 2,420

#甲斐達男 #石川洋哉 #石本祐子 #本 #BOOK #コンピュータ #IT #自然科学と技術

日本食品標準成分表２０１５年版（七訂）準拠。食品学全体がよくわかるフルカラーの楽しい教科書。フードスペシャリストにも対応。

＊マーカーでラインを引いております。気になる方、神経質な方はご遠慮ください。