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和平フレイズの減圧鍋、深型両手19cmのお品物です。

(参考) Amazonでの現在の新品販売価格は税込み9700円です。



●減圧鍋の特徴



減圧鍋は、ゴムパッキンできっちりと蓋が密着した状態になっています。この状態で中を沸騰させると、鍋の中から蒸気が出るのみで、外から空気が入ってこないため、中の気圧が下がります。ここで沸点が下がりますから、火を止めたとしても、鍋の中は低温加熱調理状態になり、長時間調理が続きます。



密閉蓋で旨味をぎゅっと閉じ込めます。

火を止めたら減圧開始。鍋の中が真空状態になり、食材にじっくりと味が浸透していきます。

数十分で何時間も煮込んだのと同じ効果が得られます。ひと晩寝かせたあのおいしさが簡単に。



【安心・安全】 減圧のため噴出する危険も なく、蒸気弁とロックをしない蓋の構造でさらに安全。 ガラス蓋だから中身が確認できて安心です。



【とっても簡単】 お鍋に具材と調味料を入れ て加熱し後は火を止めて 放っておくだけ。誰でも簡単に使えます。



【味の染み込み良好】 減圧による真空効果で味がじっくり染み込みます。さらに密着蓋で無水・無湯調 理が可能。栄養を逃さずへルシーに仕上げます。



圧力鍋より加熱時間や蒸気の吹き出しが少なくて済むので、キッチンの湿度や温度も上がりにくく、省エネになります。





●購入後5回くらいしか使用しておらず、少しだけキズはありますが、全体に綺麗なお品物です。



●付属品はありません。箱や説明書は付いておりませんが、減圧鍋レシピは和平フレイズのHPで簡単にご覧いただけます。

https://www.wahei.co.jp/archive/recipelist-genatsunabe/



●綺麗な状態ですが、あくまで中古品ですので、お気になされる方はご遠慮下さい。



☆商品詳細

・ブランド···和平フレイズ

・色···ブラック

・容量···4 L(満水時)

・メーカー型番:RR-4346

・サイズ···約W340×H220×D202mm

・本体重量···1820g

・素材等···本体/アルミニウム合金

底面/ステンレス鋼 焼付塗装

内面・外面/セラミック塗装

蓋/耐熱ガラス