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縁に小さな凹みがありますが(画像4枚目)
チョコレート作りに影響する傷などは
見当たりません。
【チョコレートワールド】
CW1661 大仏
【サイズ】
モールド:275mm×135mm×24mm
1個当り:27×35×19mm
取り数 :21個/10.5g
耐熱温度:0~+100℃
材質:ポリカーボネイト
メーカー希望 8580円
【Matfer社】
フランスにて創業1814年の製菓・調理道具メーカー Matfer社は、フランスにて創業1814年の製菓・調理道具メーカーです。フランス国内における市場占有率は70%であり、世界各国に輸出するとともに、製菓調理道具業界の指導的立場にあります。Matfer社はフランス有数のミシュラン三つ星レストラン、四つ星ホテルのパティシエ、シェフ達から圧倒的な支持を受け2世紀に渡り優秀な道具作りを続けております。Matfer社の道具は【プロの方の為の道具】です。プロの作る料理、お菓子ははお客様にお金を出して購入していただく物。それは完璧な商品でなくてはいけません。すなわち、私達の生み出すお道具のすべては「完璧な商品」を生み出す為の物です。日本国内には、Matfer社の商品を真似たコピー商品が多く見られますが道具としても機能は全く異なります。
#マトファー
#マトファ
#チョコレートワールド
#チョコレートモールド
#チョコレート型
縁に小さな凹みがありますが(画像4枚目)
チョコレート作りに影響する傷などは
見当たりません。
【チョコレートワールド】
CW1661 大仏
【サイズ】
モールド:275mm×135mm×24mm
1個当り:27×35×19mm
取り数 :21個/10.5g
耐熱温度:0~+100℃
材質:ポリカーボネイト
メーカー希望 8580円
【Matfer社】
フランスにて創業1814年の製菓・調理道具メーカー Matfer社は、フランスにて創業1814年の製菓・調理道具メーカーです。フランス国内における市場占有率は70%であり、世界各国に輸出するとともに、製菓調理道具業界の指導的立場にあります。Matfer社はフランス有数のミシュラン三つ星レストラン、四つ星ホテルのパティシエ、シェフ達から圧倒的な支持を受け2世紀に渡り優秀な道具作りを続けております。Matfer社の道具は【プロの方の為の道具】です。プロの作る料理、お菓子ははお客様にお金を出して購入していただく物。それは完璧な商品でなくてはいけません。すなわち、私達の生み出すお道具のすべては「完璧な商品」を生み出す為の物です。日本国内には、Matfer社の商品を真似たコピー商品が多く見られますが道具としても機能は全く異なります。
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