「やさしい、おいしい はじめよう乳和食」
小山 浩子 定価: ￥ 1200

健康寿命の延伸を目的に、日本人の食生活課題である減塩やカルシウム不足などの解決につなげる乳和食。

乳和食開発者の小山浩子先生が、この5年間に全国をまわり指導していくなかで、料理も含めてアップデートした乳和食を「新しい出汁」「新しい和食スタイルの提案」として新たにまとめられた素敵な本になっています。

※素人保管のため、ご了承ください。

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